История происхождения испанской тортильи покрыта мраком, но все версии сходятся в том, что это блюдо было придумано для быстрого и долгого насыщения. Рецепт прост и доступен, а каждый может приготовить свою уникальную тортилью. В статье представлены история происхождения и испанский рецепт приготовления тортильи.